Камера шоковой заморозки КШЗ - 100кг- 240минут

Камера - шкаф шоковой заморозки для производства полуфабрикатов: 100 кг / 240 минут

Производитель: Алис Холод  (Украина) на базе оборудования производство Турция.

Комплект оборудования ( требуется сборка оборудования на месте установки ) :

1. Холодильная сплит- система Алис - Холод – 1 шт.
2. Камера холодильная 1,40x1,70x2,24 – 1 шт.
3. Стеллаж - тележка с поддонами для продукта - 2 шт.

Условия, для которых производится подбор оборудования

Температура в камере: -25..-27 °С
Размер камеры: 1,40х1,70х2,24 м.
Материал стен: сендвич-панель 100 мм.
Потолок: сендвич-панель 100 мм
Пол: сендвич-панель 100 мм
Продукт: Пельмени
Масса продукта: 100 кг
Температура входящая: +20 °С
Температура конечная: -18 °С
Время заморозки : 240 минут

ОТЛИЧНОЕ РЕШЕНИЕ!